Bland det hakkede kød med hakket løg, kapers, salt og kværnet peber. Form det til 4 store bøffer og hak det på hver side til hakkebøf så kødet er formet som bøf.
Varm en stor pande op eller 2 små med lidt smør. Og steg bøfferne på begge sider i ca. 3 min til kødet er lige gennemstegt. Må endelig ikke blive for tørt.
Rist brødet på toaster eller i ovn.
4 store tallerkener pyntes med salat og gulerod. Stil de små glas på hver tallerken eller på et fad. Kom brødet på og bøffen oven på. 1 æggeblomme på hver tallerken i en lille skål.
Bliv inspireret af vores opskrifter
Find nye favoritter blandt vores opskrifter med udskæringer fra Kildegaardens kødkvæg. Her får du idéer til alt fra hverdagsretter til måltider med lidt ekstra.
