Bank de 4 kødstykker ud til de er 1/2 cm tynde halveres og hvert stykke smørres med 1 tsk rød pesto herpå lægges 1 skive parmaskinke, krydres med peber og hvert kødstykke rulles sammmen og lukkes med madsnor eller kødnål.
Varm en gryde op med olie og sauter hvidløg og løg uden at det tager farve. Kom peberfrugt, hvidvin, bouillon i og lad det koge i ca. 10 min. kom fløden i og kog ydermere et par min. Saucen kommes i en blender og blendes. Sigtes over i gryden igen. Smages til med salt og peber.
Server pasta, pynt med basilikum og 1 oksekødrulle skåret Ii 3-4 skiver.
Bliv inspireret af vores opskrifter
Find nye favoritter blandt vores opskrifter med udskæringer fra Kildegaardens kødkvæg. Her får du idéer til alt fra hverdagsretter til måltider med lidt ekstra.
